MESSEREIGENSCHAFTEN - Das Profi Santokumesser mit Pakkaholzgriff hat eine Messerlänge von 23,50 cm und eine reine Messerklingenlänge von 12,50 cm.. RASIERMESSER-SCHARF - Dank VG10 Damaststahl wird ein Klingenhärtegrad von 60±2 HRC erreicht. Das Profi-Küchenmesser ist & bleibt extra scharf.. ERGONOMISCHER GRIFF - Bestens ausbalanciertes Allzweckmesser für Fleisch, Obst, Gemüse, Sushi und Sashimi. Mit ergonomisch geformtem Griff aus Pakkaholz für ein ermüdungsfreies Arbeiten in der Küche.. PERFEKT ALS GESCHENK - Das Universalmesser ist die perfekte Geschenkidee zu Weihnachten. Das Damaszener Profimesser ist ein besonderes Weihnachtsgeschenk für Männer, Frauen und Messerliebhaber!. MIT EDLER GESCHENKBOX - Dank der schönen Verpackung lässt sich das Messer direkt verschenken und ist eine große Freude für jeden ambitionierten Koch!